Un vieil adage dit « vous êtes ce que vous
mangez » lorsqu'il est grossièrement traduit, signifie que la nourriture
que nous consommons nous rend meilleurs ou pires. Bien que l'effet de la
nourriture sur notre santé physique soit indéniable, la recherche relie
également la nourriture à notre santé émotionnelle. Voici les meilleurs
aliments stimulant le bonheur que vous devriez ajouter à votre panier lors
de votre prochaine visite au supermarché.
Dans une étude, les chercheurs ont découvert que le café
consommé le matin était lié à l'énergie, au plaisir et à la gentillesse. Les
chercheurs d'une autre étude ont découvert que les femmes qui buvaient deux à
trois tasses de café par jour étaient moins susceptibles de développer une
dépression par rapport à celles qui en consommaient une tasse ou moins chaque
jour. La caféine affecte tout le monde différemment, donc si le café vous rend
nerveux, triste, sans sommeil ou provoque d'autres effets indésirables, évitez
de le boire.
Les probiotiques que contient le yaourt aident à lutter
contre la dépression et à augmenter les neurotransmetteurs qui stimulent le
plaisir. Il a été démontré que le yogourt réduit considérablement l'activité
des cellules cérébrales liées à l'anxiété. Si vous avez envie de quelque chose
de sucré, essayez un bol de yaourt avec une cuillère de miel ajoutée.
Les patates douces sont riches en B6, qui appartient à un
groupe de composés de plus en plus utilisés pour menacer les troubles de
l'humeur. Ces tubercules aident à réduire les niveaux de stress car elles
satisfont le besoin du corps de glucides et de sucreries. Les patates douces aident
le corps à transformer progressivement les glucides, libérant ainsi le sucre
lentement et vous gardant plus longtemps heureux.
Considérées par beaucoup comme un aphrodisiaque, les huîtres
sont exceptionnellement riches en zinc, un oligo-élément qui calme le corps et
stabilise l'humeur. Elles sont également riches en vitamine B12 qui protège la
myéline, un matériau qui isole les cellules du cerveau.
Bien sûr, le meilleur est gardé pour la fin. Les chocolats,
en général, sont chargés de produits chimiques qui améliorent l'humeur, la
sérotonine en particulier, dont la libération est déclenchée lorsque le
chocolat est consommé. Les antioxydants contenus dans le chocolat noir peuvent
déclencher la relaxation des parois de vos vaisseaux sanguins, abaisser la
tension artérielle et améliorer la circulation. Bien que des recherches
supplémentaires soient nécessaires, certaines preuves cliniques ont suggéré que
la phénylalanine que contient le chocolat noir pourrait être un traitement
efficace contre la dépression, car elle améliore la production de noradrénaline
et de dopamine, substances chimiques améliorant l'humeur, dans le cerveau.
Noix
Les noix aident à compenser les déséquilibres hormonaux chez
les femmes ainsi qu'à soulager les symptômes de dépression, d'anxiété et de
troubles de la mémoire. Elles sont une excellente source d'acides gras oméga-3
stimulant la sérotonine et de magnésium, un minéral qui aide à stabiliser
l'humeur en régulant la glycémie. Les noix contiennent aussi beaucoup de fibres
favorisant la digestion, et un intestin sain est essentiel pour s'assurer que
les nutriments contenus dans vos aliments parviennent à votre cerveau. Une
poignée de noix fera l'affaire. N’en mangez pas trop car les noix sont très
riches en calories.
Voir aussi: Comment éviter les ballonnements et les gaz ?
Café
Yaourt
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Patates douces
Huîtres
Voir aussi: Quels sont les meilleurs remèdes contre l'insomnie ?
Chocolat noir
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